三重県が世界に誇るブランド牛「松坂牛」
2016年の主要国首脳会談(伊勢・志摩サミット)の会場に内定した三重県。
その三重県が誇る名産品と言えば松坂牛です。
日本各地には、様々な和牛ブランドが名を連ねていますが、知名度や肉質の良さは松坂牛がトップクラスと言っても過言ではない位なのです。
その名声の高さは、日本国内はもとより広く海外にまで響き渡っており、国内外の富裕層が先を争って食すると言われている位なのです。
しかし、その知名度の高さ故に、偽物が出回る事も決して少なくはないのです。
そして、それを出回るのを阻止する為に、関係者が日夜たゆまぬ努力を続けているのです。
専門店である「松坂まるよし」は、松坂肉牛協会会員証の交付を受け、正規販売指定店の指定を受けると共に、松坂牛証明書・出荷牛育成履歴報告書など様々な点からブランドを守り伝える為の努力を行っています。