食へのこだわりが詰まった製品を販売

福井県鯖江市にある株式会社 マイセンは、グルテンフリーの米粉製品などを始めとして、こだわりぬいた製品を製造販売している会社です。

株式会社 マイセンで販売している米は、200項目もの残留農薬検査を十数年前から自主的に行なっています。

ホームページには残留農薬に関するこだわりが掲載されていますが、独自に試行錯誤を重ねた結果、全くの無農薬にするのではなく、初期にわずかな除草剤を使用することで安定した出荷を実現しています。

有機栽培と言っても、それを購入できる価格に抑えなければ意味がないために、少しでも購入しやすくするための工夫なのです。

もちろん、独自の残留農薬検査では今まで一度も残留農薬が検出されたことはなく、検査機関による結果も公表しています。

また、最近の田んぼでは見ることのなくなったタニシやドジョウなどが、株式会社 マイセンの田んぼでは元気に泳いでいます。

それらが住み続けられることが一番の証であり、自信を持ってお勧めできる理由なのです。

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